多摩市の多摩センターの居酒屋で絶品のもつを堪能 | オーナー自慢の一品

もつには、店ならではの独自のこだわりがあり、多くのお客様がその味を求めて多摩センターのお店まで足を運んでいただいています。厳選された新鮮なもつは、日々居酒屋の店主自らが目利きして仕入れております。そのため、品質は常に一定です。鮮度と、食感の良さを保ちつつ、独特の臭みをなくすことに成功しております。また、時間をかけてじっくりと煮込むことにより、もつの旨味がぎゅっと凝縮され、口の中でとろけるような食感になっています。スープともつのハーモニーは、一度味わえば忘れられない美味しさです。

もつ煮込みは味噌味とたれ味の2種類を用意し、お好みに合わせて選んでいただけます。また、もつは、様々なお酒との相性も抜群です。店内で取り扱っている地酒や焼酎、ビールとともに楽しむことで、より一層その味わいを深められます。心地よい酔い心地とともに、深い味わいを存分に堪能できます。店内の雰囲気もまた、このもつを楽しむ上で欠かせません。木の温もりを感じる居酒屋の内装で、リラックスして食事を楽しめる空間を多摩センターで提供しております。にぎやかな笑い声や、もつの香ばしい香りが絶妙に組み合わっています。